高血圧、心臓病発見の新たな要因

リン酸が豊富な食品は、プロセスチーズ、パルメザン、コーラ、ベーキングパウダーなど多くの加工食品があります。 リン酸塩は広く保存剤およびpH安定剤として食品加工に利用されています。れる。リン酸塩の大量に消費されたときに、FGF23ホルモン産生が誘発されます。 これは心血管系に対して悪い作用があるとされています。 Vetmeduni Viennaの生理学、生物物理学に携わっているラインホルトエルベン氏 リン酸消費量は健康状態に大きく影響していると警告しています。 現在世界中で5億人が慢性腎臓病に苦しんでいます。臨床研究では患者は高血圧および血管石灰化などの心血管疾患を併発しやすいことが指摘されています。 腎疾患、骨の中で作られるホルモンFGF23の蓄積、および心血管疾患との関連は不明瞭でした。 研究者はFGF23はナトリウム節約効果、つまり腎臓の濾過さのナトリウムの再吸収を制御します。 FGF23の濃度が高いと心臓にゆがみが生じます。 ラインホルトエルベン氏は慢性腎疾患を持つ患者では、リン酸とFGF23の値が慢性的に高いことを説明しています。この状態は多くの場合心血管疾患につながります。1月中旬にエルベン氏の研究グループがおこなった第二の研究では、 FGF23はまた、カルシウムレベルを制御していることが発見されました。 ナトリウムと同様に、カルシウムは腎臓で濾過されて体内で再吸収されます。 この再吸収が行われない場合はカルシウムが失われます。 多量のFGF23は腎臓でカルシウム量増加につながり、血管石灰化が生じます 。両試験の著者であるOlena Andrukhova氏は慢性腎臓病患者は多くの場合、心血管疾患にかかることがあります。高レベルのFGF23が病気が原因とされています。 ホルモンFGF23は骨の中で形成され、腎臓を介してリン酸塩の排出を制御します。体内であまりにも多くのリン酸があるとリン酸の過剰排泄につながり、 FGF23のレベルが上昇します。

食品を介して多量のリン酸が摂取されている、もしくは腎臓から正常に排出されない場合はリン酸およびFGF23のレベルが増加します。 これが続くと体の健康に深刻な結果をもたらす可能性があります。

ホルモンFGF23の新しい機能が最近発見され、他のたんぱく質である αKlothoに起因するものでした。いくつかの研究では αKlothoは腎臓でのカルシウム保存のため重要なものであると報告しています。 最近の研究でエルベン氏と研究チームはαKlothoではなく、FGFがのこ機能を担っていると発表しました。しかしαKlothoはFGF23の補助受容体として機能しており、必要不可欠な存在です。FGF23の腎臓での値により患者の寿命でさえも予測することが可能となります。

以下のサイトより引用
http://www.sciencedaily.com/releases/2014/05/140505104229.htm?utmsource=feedburner&utmmedium=feed&utm_campaign=Feed%3A+sciencedaily+%28Latest+Science+News+--+ScienceDaily%29